Calienta el agua y cuando hierva agrega el arroz, baja el fuego e incorpora ½ cucharadita de sal y tapa; deja hasta que se absorba el agua. Retira y mantén tapado.

Abre las piñas a la mitad con todo y el penacho, con un cuchillo retira la pulpa hasta que quede ahuecada y pica la pulpa de la piña.

Calienta el aceite en una sartén y fríe la Carne al Pastor PractiRico®, agrega la cebolla picada y la salsa de soya. Al estar dorada, retira y deja enfriar.