Ingredientes
  • Pechuga ranchera Practi Rico®
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 3 tomates grandes maduros
  • 1 cucharada de tomillo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 cucharadita de azafrán
  • 1 cucharadita de pimentón dulce garbanzos cocidos
  • zanahoria cocida troceada
  • papas fritas cortadas en cuadros
 
 
Se trocean los vegetales y el pollo.
En una olla plana y baja se fríen la cebolla, el jitomate , el ajo y el pimiento.
Se agrega el tomillo, laurel, azafrán, pimentón y un vaso de vino blanco, se sube el fuego hasta que hierva para evaporar el alcohol y se agregan los garbanzos y la carne, se baja el fuego a la mitad, se deja diez minutos con la fritura para que absorban el sabor.
Por último se agregan las zanahorias, las papas fritas y se revuelve con cuidado.
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Practi Receta