Corta papel aluminio en cuadros grandes y coloca un bistec de Pechuga Ranchera Practirico® y añade sal de ajo por ambos lados.

Coloca al centro una rebanada de jamón, otra de queso manchego y una cucharada de verduras de lata.

Añade encima un poco de salsa ranchera o mexicana.

Enrolla en forma de taco la pechuga y detén con un palillo de madera. Después envuelve con el papel aluminio y repite la operación con cada pechuga.

En una vaporera u olla de peltre con rejilla al fondo coloca agua como si fueras a poner algo a baño maría.

Introduce las pechugas previamente envueltas en papel aluminio y deja cocer a fuego alto.

Revisa a los 10 minutos la pechuga abriendo el papel con mucho cuidado de no quemarte; si aún siguen crudas, deja otros 5 a 10 minutos.