Ingredientes
  • 1 paquete de Res Deshebrada Practirico®
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ cebolla picada en cubos
  • 2 tallos de apio picados en cubos
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 tazas de leche
  • 3 papas cocidas, peladas y rebanadas
  • 300 g de queso Oaxaca deshebrado
  • Sal y pimienta al gusto
 
 

Derrite en una sartén la mantequilla y acitrona la cebolla y el apio.
 

Después agrega la harina y la leche y sazona con sal y pimienta.
 

Revuelve y deja que la mezcla espese un poco. Reserva.
 

Aparte, cubre el fondo de un refractario de vidrio con las papas y agrega sal y pimienta.
 

Cubre las papas con la tercera parte de la Res Deshebrada Practirico® y encima agrega un poco de la salsa.
 

Hasta arriba esparce el queso Oaxaca y hornea por 20 minutos o hasta que se gratine.
 

Sirve caliente y acompáñalo con ensalada.
 
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