Ingredientes
  • Fajitas Estilo Arrachera Practi Rico®
  • 3 jitomates rojos
  • 1 cebolla cortada en juliana
  • 1 pimiento morrón en tiras
  • 1 diente de ajo
  • 5 cucharadas de frijoles refritos
  • 6 tortillas de maíz
  • 1 cucharada de epazote en hojuela
  • 1 cucharada de mejorana molida
  • ½ cucharada de pimienta molida
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • Sal al gusto
 
 

Lava los jitomates, pélalos y colócalos en un tazón. Machácalos hasta que queden hechos puré.
 

En una sartén calienta el aceite vegetal a fuego medio y dora la cebolla y el ajo por 2 minutos. Agrega el pimiento morrón y cocina por 5 minutos.
 

Incorpora las Fajitas Estilo Arrachera Practi Rico y mueve constantemente mientras se sellan (2-3 minutos).
 

Agrega el puré de jitomate, los frijoles, las especias y deja cocinar todo por 10 minutos.
 

Calienta las tortillas en un comal y sirve.
 
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