Ingredientes
  • Chuleta Ahumada Practi Rico®
  • 1 jitomate
  • ½ cebolla
  • Chiles serranos (opcional)
  • 2 hojas de laurel
  • Sal al gusto
Para el almíbar:
  • Chuleta Ahumada Practi Rico®
  • 1 jitomate
  • ½ cebolla
  • Chiles serranos (opcional)
  • 2 hojas de laurel
  • Sal al gusto
 
 

Comienza preparando el almíbar en una cazuela. Coloca el agua, agrega el azúcar y deja que se disuelva a fuego medio.
 

Mientras tanto, pela una piña, sácale el corazón y corta cuatro rodajas. Añade la fruta al almíbar y deja 20 minutos a fuego lento. Reserva fuera del refrigerador.
 

Cocina la piezas de Chuleta Ahumada Practi Rico hasta que queden un poco doradas en la sartén; mientras las doras, corta tres rebanadas de piña en cuadritos chiquitos y ponlos en la sartén.
 

En la licuadora coloca una rebanada de piña en trozos, jitomate, cebolla, chile y sal al gusto.
 

Licua todo, pasa la mezcla por un colador y vierte sobre la sartén con las chuletas de cerdo y los trozos de piña.
 

Deja cocinar hasta obtener la consistencia deseada.
 
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