Ingredientes
  • Albóndigas Practi Rico®
  • 2 cucharadas de aceite
  • 6 tomates verdes cortados en cuatro
  • 1 chile serrano
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de hojas de cilantro limpias
  • 2 tazas de agua
  • 2 tazas de champiñones rebanados (opcional)
  • Sal
 
 

Licua los tomates con el chile, el ajo, el cilantro y media taza de agua. Reserva.
 

Calienta el aceite y fríe las Albóndigas Practi Rico hasta que tomen color dorado por todos lados. Añade la salsa de tomate y fríe por 5 minutos.
 

Incorpora el agua, los champiñones y un poco de sal; deja hervir otros 10 minutos o hasta que las albóndigas estén cocidas.
 

Sirve con arroz o frijoles.
 
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